一日の締めくくりは夕食にあります!(キッパリ!) 美味しい物をお腹イッパイ食べて、幸せな気分を味わって
頂きたいと考えています。ゼヒ、お腹ぺこぺこ状態でおいで頂くのが実は一番嬉しいのです。当館のお食事を
ご存知のお客様に伺うと、お泊りになる当日のランチを軽めにされたり、翌日は結局お昼になってもお腹が
空かなかったために、結局ランチ食べなかったりと、なにかとお気遣い頂いているようで恐縮です。(笑)
でも量が多いだけではありません。調理担当者自らが美味しい!と思ったものだけを責任を持って
召し上がって頂いています。当館自慢の甲州ワインと共に、ごゆっくりお過ごしください。


コースメニューの一例
夕食コースの一例

オードブル スモークサーモンのマリネ
スープ ミネストローネスープ
山盛り高原野菜
(朝採りレタスで日本一の川上村渡辺ファーム産)
魚料理 金目鯛のバンブランソーズ
肉料理 豚肉のオニオンソーズ
季節のデザート
ハーブティ
朝食の一例
田舎風具沢山オムレツ(ほうれん草・ベーコン)
彩り高原野菜山盛り
ピザトースト
フルーツ王国のヨーグルトパラダイス
 夕食コースの一例

オードブル チーズ豆腐の生ハム巻
スープ アサリのポタージュ
魚料理 えびとムール貝のコキール
肉料理 牛ひれ肉のマルサラソース
ライス
高原サラダ
デザート盛り合わせ
ハーブティ
朝食の一例

完熟トマトとほうれん草のスクランブルエッグ
高原サラダ盛り合わせ
厚切りベーコンとクロワッサンなど
フルーツたくさんヨーグルトパラダイス
  
   
夕食コースの一例

オードブル ムール貝のベーニェ
スープ 緑黄色野菜のポタージュ
魚料理 アメリケーヌソースの小海老のライスグラタン
肉料理 豚肩ロース肉のオニオンソース
ライス
高原サラダ
デザート盛り合わせ
ハーブティ 
朝食の一例

いろいろ野菜とベーコン炒め入りのオムレツ
高原サラダ盛り合わせ
ソーセージ二種とピザトースト
ヨーグルトフルーツ
(イチゴ・キーウイ・パイン・プラムなど) 



メニュー例

ムール貝のベーニェ
スモークビーフ
タコのオレンジサラダ
タラモサラダ
スモークサーモンのマリネ
ミネストローネスープ
緑黄色野菜とベーコンのスープ
パンプキンスープ
トマトと高原野菜のスープ
アサリのポタージュ
牛ヒレ肉のブルギニヨンソース
ブタ肉のオニオンソース
キンメ鯛のヴァンブランソース
帆立貝とムール貝のライスグラタン
日本一のレタス産地で有名なお隣の
川上村(長野県側)でその朝採れた
レタスを使ったサラダ










ペット(犬)と泊まれる宿 「ペンション マッキントッシュ」 トップへ